近期，在A股市场的酿酒板块中牛股辈出，G茅台、G张裕、G食品等个股不时出现在涨幅榜前列，从而推动了食品指数走势一直强于上证综指。看来，该板块已成为调整行情中的避风港。

　　近期新基金的发行已接近高潮，甚至有基金的发行数量达到184亿元。而这批新基金无论是看空还是看多，不少基金契约规定的持仓下限为30%，如此就意味着这批基金将在近期将相继进入建仓周期。而拥有消费光环的酿酒板块无疑会成为新基金的建仓对象。

　　但问题是，再好的股票也需要匹配合理的股价，否则就有高估之嫌。而事实上，经过近一年的反复推高，酿酒板块的动态市盈率并不低，即便是G茅台，以较为乐观的行业分析师预测的数据推算，其2006年的动态市盈率也高达32倍以上。也就是说，以目前的股价买入G茅台，未来一年的上升空间将相对有限。类似个股尚有G龙山、G五粮液等。因此，目前的酿酒板块虽然走得很强，但只能算是抗跌，是主流资金的避风港。但未来一旦大盘出现止跌反弹，预计此类个股并不会有出众表现，因为较高的估值水平已经封闭了大涨的空间。

　　就目前来看，酿酒板块的葡萄酒子行业前景较为广阔，而葡萄酒板块中拥有原料优势的莫高股份、G新天等个股可能后劲更足，值得重点关注。另外，对于拥有白酒业务但股价尚未完全体现出消费品种优势的个股也可关注，比如说G顺鑫的牛栏山、裕丰股份的老白干等，值得跟踪。